Magnolia Nasıl Yapılır?

Enfes ve hafif bir tatlı.

İçindekiler

• 1 litre süt
• 120 gram beyaz çikolata
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket çiğ krema
• 2 paket burçak bisküvi
• Yarım kilo çilek

Yol Tarifi

1. Öncelikle cam derin bir kaseyi buzlukta soğumaya bırakalım.
2. Derin bir tencereye sütü, şekeri, nişasta ve unu alıp koyulaşıp kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3. Pürüzsüz bir kıvam alınca yumurta sarısını da ilave ediyoruz.
4. Kıvam alana kadar orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
5. Koyulaşıp kıvam alan muhallebimizi ocaktan alıp tereyağını, çikolatayı ve vanilyayı da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
6. Hazırladığımız muhallebimizi ılıması için bir kenara koyuyoruz.
7. Bisküvilerimizi mutfak robotundan geçiriyoruz.
8. Buzluğa koyduğumuz cam kaseyi de buzluktan alıp çiğ kremamızı döküyoruz ve mikser yardımı ile krema hacminin 3 katına gelene kadar çırpıyoruz.
9. Kabarttığımız kremayı pişirdiğimiz muhallebinin içine çırpma teli yardımı ile yediriyoruz.
10. Tatlıyı servis edeceğiniz kuplara önce bisküvi sonra çilek ve arkasından muhallebi olacak şekilde döküyoruz.
11. 2-3 saat dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
12. İsterseniz muz ve kivi ile de deneyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.