Kıyma Kavurma Tarifi

Pratikliği ve lezzeti ile istediğiniz ana öğünde sevdikleriniz için şip şak bir tarif olan kıyma kavurma tarifi tüm detayları ile sizlerle…

Kıyma Kavurma için Malzemeler

• 750 gr kıyma
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak biberlerimizi yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
2. Aynı zamanda soğanımızı da yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
3. Kavurmak için uygun bir tavaya veya tencereye kıymayı alıyoruz. Kısık ateşte kıymamızı suyunu salıp çekene kadar güzelce kavuruyoruz.
4. Ancak kıymaların rengi dönmeye başladığı zaman zeytin yağımızı ilave ediyoruz.
5. Ardından doğradığımız soğan, yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ilave ediyoruz. Sarımsağı da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
6. Son olarak biberler hafiften renk değiştirmeye başladığında  domates salçası, biber salçası,  pul biber, karabiber, kimyon ve  tuzu ilave ediyoruz.
7. Pişen kıyma kavurmamızı ocaktan alıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun!

Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile aynı zamanda bir içecek tarifimi arıyorsunuz? O zaman linki tıklayabilirsiniz.