Kıyma Kavurma Tarifi
Pratikliği ve lezzeti ile istediğiniz ana öğünde sevdikleriniz için şip şak bir tarif olan kıyma kavurma tarifi tüm detayları ile sizlerle…
Kıyma Kavurma için Malzemeler
- 750 gr kıyma
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak biberlerimizi yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
- Aynı zamanda soğanımızı da yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
- Kavurmak için uygun bir tavaya veya tencereye kıymayı alıyoruz. Kısık ateşte kıymamızı suyunu salıp çekene kadar güzelce kavuruyoruz.
- Ancak kıymaların rengi dönmeye başladığı zaman zeytin yağımızı ilave ediyoruz.
- Ardından doğradığımız soğan, yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ilave ediyoruz. Sarımsağı da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
- Son olarak biberler hafiften renk değiştirmeye başladığında domates salçası, biber salçası, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu ilave ediyoruz.
- Pişen kıyma kavurmamızı ocaktan alıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun!
Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile aynı zamanda bir içecek tarifimi arıyorsunuz? O zaman linki tıklayabilirsiniz.