Kaşarlı Patates Böreği Nasıl Yapılır?

Enfes bir kahvaltılık börek.

İçindekiler

• 4-5 adet orta boy patates
• 200-250 gram kaşar peyniri
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Yol Tarifi

1. Öncelikle patateslerimizi bir tencereye alıyoruz ve üzerine geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
2. Onlar haşlanırken kaşarlarımızı rendeliyoruz.
3. Haşlanan patateslerimizi soyuyoruz ve güzelce eziyoruz.
4. Tuz ve karabiberi de ilave edip iyice karıştırıyoruz.
5. Daha sonra ezdiğimiz patatesin yarısını yağımızı döktüğümüz tavaya yayıyoruz.
6. Üzerine rendelediğimiz kaşarı koyuyoruz ve kalan patatesimizi de üzerine güzelce yayıyoruz.
7. Orta ateşte iki tarafı da kızarana kadar pişirelim.
8. İki tarafı da kızarıp piştikten sonra servis edebilirsiniz.
9. AFİYET OLSUN.