Enfes bir kahvaltılık börek.
İçindekiler
- 4-5 adet orta boy patates
- 200-250 gram kaşar peyniri
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
Yol Tarifi
- Öncelikle patateslerimizi bir tencereye alıyoruz ve üzerine geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
- Onlar haşlanırken kaşarlarımızı rendeliyoruz.
- Haşlanan patateslerimizi soyuyoruz ve güzelce eziyoruz.
- Tuz ve karabiberi de ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra ezdiğimiz patatesin yarısını yağımızı döktüğümüz tavaya yayıyoruz.
- Üzerine rendelediğimiz kaşarı koyuyoruz ve kalan patatesimizi de üzerine güzelce yayıyoruz.
- Orta ateşte iki tarafı da kızarana kadar pişirelim.
- İki tarafı da kızarıp piştikten sonra servis edebilirsiniz.
- AFİYET OLSUN.