Hasuta Tarifi
Hasuta tarifi, Bayburt ve Ardahan arasında paylaşılamayan bir tarif. Ayrıca çok sık tüketilir ve pratik. İki şehirin vageçilmezi olan bu tarifin malzemelerine ve yapılışına geçelim hemen.
Hasuta Tarifi İçin Malzemeler
Unlu harcı için;
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 Su bardağı Su
Tatlımız için;
- 3 yemek kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı şeker
Hasuta Tarifinin Yapılışı
- Öncelikle unlu harcı yapalım.
- Unu ve suyunu koyun bir güzel pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Şimdi tatlıya gelelim.
- Margarin ve zeytinyağı bir teflon tencereye koyun aygaza erisin ardından şekeri koyun ,erimesini sağlayın.
- Resinde gördüğünüz kadar olsun ( sakın şekeri yakmayın yoksa acı olur tatlınız ) yani hafif rengi dönene kadar .
- Aygazın altını hafif kısın ve yavaş yavaş unlu harcı dökerken hızlı hızlı karıştırın ,yoksa şeker şeker kalır tatlınız.
- Servis tabağına alabilirsiniz, üzerini ceviz veya fındıkla süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi deneyerek Tatlılar alemine farklı bir giriş yapın. Ayrıca Instagram hesabımızı da takip etmeyi unutmayın.