Glütensiz Yaz Kabaklı Yoğurt Kasesi Tarifi

Sıcak yaz sabahları için ideal olan Kabaklı Yoğurt Kasesi, hem serinletici hem de besleyici bir kahvaltı alternatifi. Glütensiz granola ve mevsim kabağıyla hazırlanan bu tarif, 2 kişilik olup enerjik bir güne başlamak için mükemmel.

Malzemeler

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 adet orta boy kabak
• 1/2 su bardağı glütensiz granola
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 avuç taze nane
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 limon suyu
• 1 avuç çilek (süsleme için)

Yapılışı

1. Kabağı ince rendeleyin ve fazla suyunu sıkın
2. Süzme yoğurdu bir kaseye alın, zerdeçal ve limon suyunu ekleyip karıştırın
3. Rendelenmiş kabağı yoğurda ekleyin
4. Balı ilave edip nazikçe karıştırın
5. Üzerine glütensiz granola serpin
6. Taze nane ve çilek ile süsleyin

Püf Noktaları

• Kabağın suyunu iyice sıkmak, yoğurdun kıvamını korumak için önemli
• Glütensiz granolayı servisten hemen önce ekleyin
• Taze yazlık kabak kullanın, kış kabakları daha sert olur

Sunum Önerisi

Soğuk olarak servis yapın. Yanında taze meyve dilimleri ve yeşil çay ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

• Kalori: 285 kcal
• Protein: 12 g
• Karbonhidrat: 38 g
• Yağ: 11 g
• Lif: 4 g

Bu hafif ve besleyici kahvaltı alternatifi, özellikle glüten hassasiyeti olanlar için ideal. Probiyotik içeren yoğurt ve lifli kabak sayesinde sindirim sistemini destekler. İsterseniz kabak yerine salatalık kullanarak farklı bir versiyon deneyebilirsiniz.