Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinin aranan lezzeti dereotlu poğaçayı denemediyseniz mutlaka deneyin derim.

İçindekiler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (bir yumurta sarını ayıralım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 6 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 100 gram beyaz peynir
• 1 su bardağı ılık su

Yol Tarifi

1. Bir ılık suyu iki yemek kaşığı şekeri ve yarım paket yaş mayayı ezin.
2. Daha sonra dereotu da ince ince doğrayın.
3. Hamur yoğurma kabının içine bütün malzemeleri alıp unu da yavaş yavaş üzerine ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
4. Hamur elimize yapışmayacak kıvamda olması lazım.
5. Yoğurduğumuz hamuru bir havluyla sarıp yarım saat hamurun mayalanmasını bekleyin.
6. Mayalanan hamuru avucumuzda açıp peyniri koyun ve ay şeklinde kapatın, tepsiye dizin.
7. 180 derece ısıtılmış fırını da pişirmeye bırakın.
8. Pişen poğaçaları ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN.