Çikolata Soslu Muhallebi

Az malzemesi ve kolay yapımı ile karşınız da çikolata soslu muhallebi tarifi. Kaşık kaşık yemelere doyamayacağınız bir lezzet. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Çikolata Soslu Muhallebi Malzemeler

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2,5 yemek kaşığı un (hafif tepeli olacak şekilde)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker (burada şeker oranını daha hafif olsun derseniz eksiltebilirsiniz)
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Üzeri için;

• 200 ml sıvı krema
• 1 paket sütlü çikolata (80gr)
• 1 paket bitter çikolata (80gr)

Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerenin içerisine öncelikli olarak sütümüzü koyuyoruz.
2. Ardından nişasta, un, şeker ve yumurta sarısını da ilave ederek ocağın altını açmadan pürüzsüz bir kıvam alacak şekilde çırpıyoruz.
3. Orta derece ateşte göz göz olana kadar sürekli karıştırıyoruz. Yalnız bu aşamada dibi tutmaması için sürekli karıştırmanız önemli.
4. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
5. Tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek üzerini folyo ile kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuduktan sonra toz kremşanti de ilave ederek mikser ile iyice çırpıyoruz ve kıvam almasını sağlıyoruz.
7. Bardaklarımıza eşit bir şekilde muhallebimizi dağıtıyoruz.
8. Sos tavamıza kremayı döküyoruz ve ısıtıyoruz.
9. Çikolataları da ilave ederek eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. Muhallebilerin üzerine sosumuzu ilave ediyoruz ve yaklaşık 4-5 saat kadar buz dolabında soğumaya bırakıyoruz.
11. Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun 🙂

Daha fazla tatlı tarifimize ulaşmak için bağlantıyı tıklayabilir veya bizleri sosyal medya hesaplarından takip edebilirsiniz. Böylelikle yeni çıkan tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.