Anne Kurabiyesi
Anne kurabiyesi adından da anlaşılacağı gibi anne eli değmişçesine çaylarınızı lezzetlendirmeye geliyor. İşte tarifimizin detayları…
Anne Kurabiyesi Malzemeleri
- 3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 0,75 su bardağı sıvı yağı
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı un)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurtaları yoğurma kabımızın içerisine kırıyoruz.
- Ancak bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz.
- Sonrasında şekeri ekleyerek yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpıyoruz.
- Yoğurt, yağ, karbonat, kabartma tozu ve unu hamura ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. (Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceğiz.)
- Yoğurduktan sonra hamurdan küçük yuvarlaklar yapıyoruz.
- Son olarak yuvarladığımız kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- Üzerine Hindistan cevizi ve tozşeker serpiştiriyoruz.
- 190° fırında 20-30 dakika pişir.
- Deneyen herkese afiyet olsun.
Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile birlikte aynı zamanda daha fazla hamur işi tarifine göz atmak isterseniz bağlantıyı tıklayabilirsiniz.