Yaz Gecelerine Özel Vegan Dondurmalı Meyve Salatası Tarifi

Yaz gecelerinin vazgeçilmez serinleticisi olan bu vegan dondurmalı meyve salatası, gece atıştırmalıklarında sağlıklı bir alternatif sunuyor. Muz bazlı vegan dondurma ve taze meyvelerle hazırlanan bu tarif, 4 kişilik porsiyon için ideal.

Malzemeler

• 2 adet dondurulmuş muz
• 1 adet olgun domates
• 1 adet şeftali
• 1 adet kivi
• 10 adet çilek
• 1 yemek kaşığı bal (vegan alternatif: akçaağaç şurubu)
• 2 yaprak taze nane
• 1/4 limon suyu

Yapılışı

1. Dondurulmuş muzları blenderdan geçirerek kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın
2. Tüm meyveleri küp şeklinde doğrayın
3. Domatesi çekirdeklerini çıkararak küp şeklinde doğrayın
4. Meyveleri geniş bir kasede karıştırın
5. Üzerine limon suyu ve bal ekleyin
6. Vegan muz dondurmasını üzerine yerleştirin
7. Nane yapraklarıyla süsleyin

Püf Noktaları

• Muzları bir gece önceden dondurun
• Domatesi tatlıya eklemeden önce hafifçe tuzlayın, tatlı-tuzlu dengesi yaratır
• Mevsim meyvelerini tercih edin

Sunum Önerisi

Uzun kokteyl bardaklarında veya cam kaselerde servis yapın. Üzerine taze nane yaprakları ve ince doğranmış meyve parçacıkları serpiştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

• Kalori: 125 kcal
• Protein: 1.5 g
• Karbonhidrat: 28 g
• Yağ: 0.5 g
• Lif: 4 g

Bu hafif ve serinletici tatlı, gece geç saatlerde bile rahatlıkla tüketilebilir. Tamamen doğal malzemelerden yapıldığı için sindirim sistemini zorlamaz. Vegan beslenme tarzını benimseyenler için mükemmel bir alternatif sunar.