Yaz gecelerinin vazgeçilmez serinleticisi olan bu vegan dondurmalı meyve salatası, gece atıştırmalıklarında sağlıklı bir alternatif sunuyor. Muz bazlı vegan dondurma ve taze meyvelerle hazırlanan bu tarif, 4 kişilik porsiyon için ideal.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 15 dakika |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 125 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 2 adet dondurulmuş muz
- 1 adet olgun domates
- 1 adet şeftali
- 1 adet kivi
- 10 adet çilek
- 1 yemek kaşığı bal (vegan alternatif: akçaağaç şurubu)
- 2 yaprak taze nane
- 1/4 limon suyu
Yapılışı
- Dondurulmuş muzları blenderdan geçirerek kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın
- Tüm meyveleri küp şeklinde doğrayın
- Domatesi çekirdeklerini çıkararak küp şeklinde doğrayın
- Meyveleri geniş bir kasede karıştırın
- Üzerine limon suyu ve bal ekleyin
- Vegan muz dondurmasını üzerine yerleştirin
- Nane yapraklarıyla süsleyin
Püf Noktaları
- Muzları bir gece önceden dondurun
- Domatesi tatlıya eklemeden önce hafifçe tuzlayın, tatlı-tuzlu dengesi yaratır
- Mevsim meyvelerini tercih edin
Sunum Önerisi
Uzun kokteyl bardaklarında veya cam kaselerde servis yapın. Üzerine taze nane yaprakları ve ince doğranmış meyve parçacıkları serpiştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
- Kalori: 125 kcal
- Protein: 1.5 g
- Karbonhidrat: 28 g
- Yağ: 0.5 g
- Lif: 4 g
Bu hafif ve serinletici tatlı, gece geç saatlerde bile rahatlıkla tüketilebilir. Tamamen doğal malzemelerden yapıldığı için sindirim sistemini zorlamaz. Vegan beslenme tarzını benimseyenler için mükemmel bir alternatif sunar.