Lezzetli Yemek Tarifleri

Susamlı Kraker Nasıl Yapılır?

0 39

Çocuklarınızın da sevebileceği nefis bir susamlı kraker tarifi geldi.. 🙂

İçindekiler

  • 125 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • Susam veya çörek otu

Yol Tarifi

  1. Derin kabın içerisine un hariç bütün malzemelerimizi alalım ve iyice karıştıralım.
  2. Malzemelerimizin hepsine iyice karıştırdıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
  3. Tezgahımızın üzerine yağlı kağıt koyalım.
  4. Hamurumuzu bir tezgah üzerinde veya masa üzerinde dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
  5. Bir kase içerisine yumurtayı ve pekmezi alalım ve güzelce çırpıp hamurumuzun üzerine bir fırça yardımı ile sürelim.
  6. Daha sonra bolca susam veya çörek otumuzdan serpiştirelim ve hamurumuzun üzerine susamlarımızın iyice yapışması için hafifçe bastıralım.
  7. Sonra da hamurumuzu buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim.
  8. Dinlenen hamurumuzu dolaptan çıkartalım ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde keselim ve kestiğimiz şeritleri araları ikişer cm kalacak şekilde tepsimize yerleştirelim.
  9. Önce den 180 derece ısıtılmış fırında rengi altın sarısına dönene kadar 25-30 dakika pişirelim.
  10. Susamlı Kraker hazır durumdadır,

AFİYET OLSUN





Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.