Patates Röşti Tarifi

İsviçre mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patates röşti tüm detayları ile sizinle buluşuyor. Deneyen herkese afiyet olsun.

Patates Röşti için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kapya biber(doğranmış)
• 1 adet yeşil biber(doğranmış)
• 5 dal taze soğan(doğranmış)
• 3 adet patates (haşlanmış, rendelenmiş)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gram kaşar peyniri(rendelenmiş)

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri kaynatarak işe başlayalım. Dış yüzeyleri hafif yumuşamaya başlayınca altını kapatalım.
2. Bir kaba rendeleyelim ve üzerine baharatları ilave edelim.
3. Bir tava da zeytin yağı ile birlikte kalan tüm sebzelerimizi soteleyelim.
4. Ayrı bir tava içerisine tereyağını alarak eritelim.
5. Patateslerin yarısını tavaya yayalım ve yerleştirelim.
6. Üzerine sotemizi ilave edelim ve kaşar peyniri ilave edelim.
7. Son olarak üzerini kalan patates ile kapatalım.
8. Kısık ateşte altlı üstlü kızarana kadar pişirelim.
9. Ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak istemez misiniz? Bizi sosyal medya hesabımızdan linki tıklayarak takip edebilirsin. 🙂 Bu tarif ile aynı zamanda daha fazla sebze tarifi de arıyorsan linki buraya senin için bırakıyorum. 🙂