Patates Poğaça Tarifi

Patates her hali ile mutfaklarımızdaki kurtarıcı. Fakat hep aynı şekilde yapmaktan sıkılmadınız mı? Cevabınız evet ise işte karşınızda çok farklı bir tarif. Patates poğaça ister soslarla ister tek başına ana yemeğin yanında ya da ara öğünlerde atıştırmalık.

Malzemeler

• 5 adet küçük boy patates
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı ufalanmış veya rendelenmiş beyaz veya aynı zamanda lor peyniri
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Tuz, karabiber

Patates Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri soyup tuzlu su içerisinde haşlıyoruz.
2. Haşlanan patatesleri uygun bir kaba alarak eziyoruz. (isterseniz rendeleyedebilirsiniz)
3. Patateslerin soğumasını bekliyoruz.
4. Ardından kaşar rendesi, beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, karbonat ve unla birlikte baharatları ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Ayrı bir kaseye su koyuyoruz.
6. Elimizi ıslatıp yuvarlak şekiller veriyoruz.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun.

Yanında Ne Gider?

Bütün et ve tavuklu tariflerinizin yanına aperatif olarak yapabilir ve aynı zamanda sofranızı görsel bir şölene dönüştürebilirsiniz.

Ana veya ara öğünlerinizin yanında ikram edebileceğiniz daha fazla meze veya aperatif arıyorsanız bağlantıya tıklayabilirsiniz. Üstelik bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip ederek yeni tariflerden anında haberdar olmanız da mümkün.