Pamuk Prenses Tatlısı
Adı gibi şirin mi şirin olan Pamuk Prenses Tatlısı tarifini denemeye hazır mısınız? Gene bir Balkan mutfağına ait olan bu tatlı, tüm coğrafyada sıklıkla tüketiliyor. Siz de yemeklerden sonra hem hafif hem de güzel bir tatlı deneyimi yaşamak istiyorsanız mutlaka denemelisiniz. Daha fazla tarife ulaşmak için Instagram sayfamıza ve Tatlılar kategorimize göz atabilirsiniz.
Pamuk Prenses Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- Keki için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 kabartma tozu
- 1 vanilin
- 2,5-3 su bardağı kadar un (kekimiz boza kıvamında olsun)
Islatmak için;
- 1 su bardağı süt
Kreması için;
- 600 ml süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 vanilin
Üzerine;
- Hindistan cevizi
Pamuk Prenses Tatlısının Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kekimiz için yumurtalarla şekeri şeker tanesi kalmayana kadar çırpalım.
- Ardından üzerine sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Elemiş olduğumuz un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip boza kıvamına gelen kek hamurunu yağlanmış tepsiye aktaralım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirelim.
- Ardından, fırından çıkan ve ilk sıcağı çıkan keki soğuk süt ile ıslatalım.
- Kremayı hazırlamaya başlayabiliriz.
- Sonra, vanilin ve tereyağ hariç ocağa alalım. Kaynadıktan sonra vanilin ve tereyağı ekleyip ocağı kapatalım.
- Ardından sıcak kremayı kekin üzerine döküp düzleştirelim.
- Soğuduktan sonra hindistan cevizi serpelim, servise hazır
Ölçüler 25×35 fırın tepsisine göredir.