Orman Meyveli Kek Tarifi

Üstündeki kıtır hamuru, hafif reçelimse orman meyveleri ile yumuşacık bir kek. Orman meyveli kek tarifimizi üstüne bir top vanilyalı dondurma ile ister yemeklerden sonra ister özel günlerinizde afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun!

Orman Meyveli Kek Malzemeleri

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı – yaklaşık 180 gr toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 300 gr un – yaklaşık 2.5 su bardağı

Üzeri için;

• 350 gr orman meyveleri (dilediğiniz meyve olabilir)

Kıtırları için;

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı un – yaklaşık 110 gr

Orman Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yumurta, şeker ve vanilyayı köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Özellikle oda sıcaklığında olması kıvamı için çok önemli.
2. Ardından sıvı yağı ve süt ekleyip bir tur daha çırpalım.
3. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip hamuru söndürmeden nazikçe karıştırın.
4. Yağladığınız kalıba döküp üzerine meyveleri serpin.
5. Kıtırları için 3 malzemeyi eliniz ile ufalayıp ufalayıp kıtırlar yoğurun ve üzerine yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
7. Kürdan testi yaparak pişme seviyesini mutlaka ölçün ve soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri ilave edin.
8. Sıcak sevenler yanında 1 top vanilyalı dondurma ile tüketebilir.

Yanında Ne Gider?

Orman meyveli keki özel bir günde sunacaksanız eğer yanında nefis zeytin yağlı sarma, patatesli çıtır bir börek ve garnitürlü bir makarna ile servis edebilirsiniz. Ancak bu özel günün vazgeçilmezi de tavşan kanı bir bardak çay olacaktır.

Daha fazla hamur işi tarifimize ulaşmak için bağlantıyı tıklayabilirsiniz. Üstelik bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip ederek yeni tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.