Keto Kayısılı Yoğurt Parfesi Tarifi (Light Öğle Tatlısı)

Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de besleyici bir öğle tatlısı arıyorsanız, bu kayısılı yoğurt parfesi tam size göre! Keto diyetine uygun olan bu tarif, ofis öğle araları için ideal bir seçenek. 4 kişilik olan tarif, buzdolabında 2 gün saklanabilir.

Malzemeler

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 4 adet taze kayısı
• 1/2 çay bardağı eritritol (keto şeker alternatifi)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 su bardağı öğütülmüş badem
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• Taze nane yaprakları (süsleme için)

Yapılışı

1. Süzme yoğurdu eritritol ve vanilya özütü ile karıştırın
2. Kayısıları küçük küpler halinde doğrayın
3. Öğütülmüş bademleri hafifçe kavurun
4. Servis kaplarına sırasıyla yoğurt, kayısı ve badem katmanlarını yerleştirin
5. En üste chia tohumu serpin
6. Servis öncesi 30 dakika buzdolabında bekletin

Püf Noktaları

• Yoğurdu süzerken bez torba kullanın
• Keto diyetinde tatlı isteğini bastırmak için tarçın ekleyebilirsiniz
• Taze kayısı yerine kuru kayısı kullanmayın, şeker oranı yüksektir

Sunum Önerisi

Cam kaselerde servis yapın. Üzerini taze nane yaprakları ve birkaç dilim kayısı ile süsleyin.

Besin Değerleri

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 8.5 g
• Karbonhidrat: 7.2 g
• Yağ: 12.3 g
• Lif: 3.8 g

Bu hafif ve serinletici tatlı, keto diyeti yapanlar için ideal bir öğle tatlısı alternatifi. Protein açısından zengin içeriği ve düşük karbonhidrat oranıyla kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. İsterseniz kayısı yerine mevsim meyvelerini kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.