Kavunlu Serinletici Air Fryer Kurabiyesi Tarifi

Sıcak yaz günlerinde 5 çayı sofranıza ferahlatıcı bir lezzet katacak kavunlu kurabiyeler, air fryer kullanımıyla hem pratik hem de daha az yağlı bir alternatif sunuyor. Bu tarif 6 kişilik bir ikindi çayı için ideal.

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 125g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1/2 çay bardağı rendelenmiş kavun
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Yapılışı

1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın
2. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın
3. Rendelenmiş kavunu ekleyin
4. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ilave edin
5. Yumuşak bir hamur elde edin
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
7. Air fryer’ı 170°C’ye ısıtın
8. Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili air fryer sepetine dizin
9. 10-12 dakika pişirin

Püf Noktaları

• Kavunu rendelerken suyunu süzmeyi unutmayın
• Air fryer’da pişirirken kurabiyeleri tek kat dizin
• Hamur yumuşaksa 15 dakika buzdolabında bekletin

Sunum Önerisi

Taze kavun dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek, yanında buzlu çay veya ayranla servis yapın.

Besin Değerleri

• Kalori: 85 kcal
• Protein: 1.5 g
• Karbonhidrat: 11 g
• Yağ: 4 g
• Lif: 0.5 g

Bu hafif ve serinletici kurabiyeler, yaz aylarında 5 çayı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Diyabet hastaları için şeker yerine stevya kullanılabilir. Kavun yerine karpuz veya şeftali de deneyebilirsiniz.