Sıcak yaz günlerinde 5 çayı sofranıza ferahlatıcı bir lezzet katacak kavunlu kurabiyeler, air fryer kullanımıyla hem pratik hem de daha az yağlı bir alternatif sunuyor. Bu tarif 6 kişilik bir ikindi çayı için ideal.
| Hazırlık Süresi: | 20 dakika |
| Pişirme Süresi: | 12 dakika |
| Toplam Süre: | 32 dakika |
| Porsiyon: | 18 adet (6 kişilik) |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 85 kcal/adet |
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 125g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1/2 çay bardağı rendelenmiş kavun
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın
- Rendelenmiş kavunu ekleyin
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ilave edin
- Yumuşak bir hamur elde edin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
- Air fryer’ı 170°C’ye ısıtın
- Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili air fryer sepetine dizin
- 10-12 dakika pişirin
Püf Noktaları
- Kavunu rendelerken suyunu süzmeyi unutmayın
- Air fryer’da pişirirken kurabiyeleri tek kat dizin
- Hamur yumuşaksa 15 dakika buzdolabında bekletin
Sunum Önerisi
Taze kavun dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek, yanında buzlu çay veya ayranla servis yapın.
Besin Değerleri
- Kalori: 85 kcal
- Protein: 1.5 g
- Karbonhidrat: 11 g
- Yağ: 4 g
- Lif: 0.5 g
Bu hafif ve serinletici kurabiyeler, yaz aylarında 5 çayı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Diyabet hastaları için şeker yerine stevya kullanılabilir. Kavun yerine karpuz veya şeftali de deneyebilirsiniz.