Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltı şüphesiz ki en önemli öğünlerimizden. Hele de hafta sonu oldu mu sıcak bir aile kahvaltısına değecek yok. Kızarmış eklerimizin yanında bir kahvaltılık sos hazırlayalım, sürelim ve keyifle yiyelim ister misiniz? İşte tarifimizin detayları…

Kahvaltılık Sos Malzemeler

• 1,5 kg. domates
• 2 diş sarımsak
• 4 adet kapya biber
• 6 adet sivri biber
• 1 tutam maydanoz
• 4 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı kaya tuzu

Nasıl Hazırlanır?

1. İlk olarak belirtmeliyim ki bu tarifi aslında yazdan yapıp kavanozlarda saklayabilirsiniz. Çünkü domatesiz mevsimi şüphesiz ki yaz mevsimidir.
2. Kış aylarında da canınız istediğinde salkım domatesler ile yaparsanız daha lezzetli olacağı kesin.
3. Öncelikle domateslerimizi güzelce yıkayarak kabuklarını soyuyoruz.
4. Kabukları soyulmuş olan domatesimizi mutfak robotundan geçiriyoruz.
5. Domates suyumuzu tencere alıp pişirmeye başlıyoruz.
6. Aynı zamanda biberlerimizi temizliyoruz ve sarımsaklarımız ile mutfak robotundan geçiriyoruz.
7. Domatesler suyunu çekip koyulaşmaya başlayınca içerisine kalan malzemeleri ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
8. Sonrasında ister kavanozlarda saklayın ister sıcak sıcak sofralarınızı süsleyin.
9. Bu tarifi kahvaltıda tüketebileceğiniz gibi ana öğünleriniz de meze olarak da tüketebilirsiniz.

Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak istemez misiniz? Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile birlikte daha fazla kahvaltı tarifimize göz atmak isterseniz linki tıklayabilirsiniz.