Ispanaklı Pasta Tarifi
Yeşilin beyaz krema ile muhteşem uyumunu gördüğümüz ıspanaklı pasta tarifi ile sizlerleyiz. Gıda boyası kullanmadan ıspanak ile sağlıklı ve renkli pastalar yapabilirsiniz. Gelin şimdi yeşil pasta nasıl yapılır bakalım.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1su bardağı un
- 1su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket krem şanti
- yarım çay bardağı hindistan cevizi
- arası için 3 orta boy muz
Hazırlanışı
- Kek için yumurta ve toz şeker renk değiştirene kadar çırpılır.
- Ispanak püresi ve sıvı yağ eklenip biraz daha çırpılır.
- Kuru malzemeler de eklenip yavaş yavaş karıştırılır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye harç dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
- Bu sırada süt, şeker ve un tencereye alınıp sürekli karıştırılarak kıvam alıp kaynayana kadar pişirilir.
- Kaynayınca ocaktan alınıp biraz soğuyunca içine vanilya ve krem şanti eklenip 5 dakika mikser yardımıyla çırpılır, Hindistan cevizi de koyulup karıştırılır.
- Fırından çıkan kek dikdörtgen kalıpla kesilir.
- Kalıbın etrafında kalan parçalar blendırdan çekilip öğütülür.
- Kesilen parça 3-4 yemek kaşığı süt ile ıslatılır.
- Kekin üzerine çok az krema sürülüp muz dilimleri yerleştirilir.
- Kalan krema da muzların üzerine sürülüp 30 dakika kadar buzdolabında soğutulur.
- Son olarak blendırdan çekilen kek parçaları da serpilip nar ile süslenir.
- Tekrardan buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir.
Yanında Ne Gider?
Ispanaklı pastanızın yanında misafirlerinize bol ekşili kısır, peynirli börek servis edebilirsiniz. Daha fazla tarif için websitemizi ve instagram hesabımızı takipte kalın.