Dereotlu Kurabiye Tarifi

Nefis dereotu aroması ile çay saatlerinizin favori tuzlu dereotlu kurabiye tarifi olacak bir tarifimiz var! Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısıyla çayın yanına çok güzel gidecek bu tarifi taze taze yapıp sevdiklerinizle tadını çıkarmanızı öneririz!

Dereotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 demet dereotu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 adet yumurta akı
• Kavrulmuş susam

Dereotlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak derin bir karıştırma kasesinin içerisine eritilmiş tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
2. Üzerine kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
3. Kıyılmış dereotunu da ekliyor ve karışıma iyice karışmasını sağlıyoruz.
4. Hamura kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğuruyor ve kıvama geldikten sonra 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Hamur dinlendikten sonra tezgahta çok ince olmayacak şekilde merdane yardımıyla açıyoruz.
6. Açılan hamuru kurabiye kalıpları ile şekil veriyoruz ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine diziyoruz.
7. Üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirdikten sonra 175 derece fırında kontrollü olarak üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
8. Son olarak piştikten sonra oda sıcaklığında soğutup sevdiklerinizle afiyetle tüketiyoruz.

Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak istemez misiniz? O zaman sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip etmek için linki tıklayabilirsiniz. Bu güzel tarifimiz ile aynı zamanda yapabileceğiniz farklı hamur işi tariflerimiz için bağlantıyı ziyaret edin 🙂