Cevizli Ballı Rulo Tarifi Tarifi

Cevizli Ballı Rulo Tarifi: 5 Çayının Sağlıklı Yıldızı

Balık gününüzün ardından 5 çayında misafirlerinize ikram edebileceğiniz, omega 3 açısından zengin cevizli ballı rulomuz hem pratik hem de besleyici. Ev yapımı bu tarif, rafine şeker kullanmadan hazırlanıyor ve 6-8 kişiye servis edilebiliyor.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1/2 su bardağı bal
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı süt
• İç harcı için:
• 200g labne peyniri
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 su bardağı kırık ceviz

Yapılışı

1. Yumurtaları ve balı krema kıvamına gelene kadar çırpın
2. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin
3. Sütü ekleyip karıştırın
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dökün
5. 180°C fırında 15 dakika pişirin
6. Ilıkken rulo yapın ve soğumaya bırakın
7. İç harcı hazırlayıp rulonun içine sürün
8. Tekrar rulo yapıp servis edin

Püf Noktaları

• Kek henüz sıcakken rulo yapın
• Cevizleri kendi bahçenizden veya yerel üreticilerden temin edin
• Mevsiminde toplanan taze ceviz kullanın

Sunum Önerisi

Taze demlenen çay eşliğinde, üzerine ceviz serpiştirilmiş ve bal gezdirilmiş olarak servis edin.

Besin Değerleri

• Kalori: 245 kcal
• Protein: 8g
• Karbonhidrat: 28g
• Yağ: 12g
• Lif: 3g

Omega 3 açısından zengin bu tarif, balık gününüzü tamamlayan sağlıklı bir tatlı alternatifi. Rafine şeker yerine bal kullanılması ve tam buğday ununun tercih edilmesi ile daha sağlıklı bir seçenek sunuyor. Diyabet hastaları için bal miktarı azaltılarak veya stevya ile değiştirilerek hazırlanabilir.