Lezzetli Yemek Tarifleri

Hakiki Yayla Çorbası Tarifi

0 27

Hakiki Yayla Çorbası Tarifi

Yediden yetmişe tüm çocuklarımızın severek tüketeceği nadir çorbalardan biri olan yayla çorbası tarifi ile karşınızdayız. Bu çorba size parmaklarınızı yedirtecek kadar da lezzetli! İşte tarifimizin detayları…

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un(tepeleme)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı limonun suyu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tenceremizin içerisine 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpıcı ile karıştırıyoruz.
  2. 1 yumurta sarısını da ilave ettikten sonra tekrar karıştırıyoruz.
  3. 6 su bardağı soğuk suyu ediyoruz. Ve orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
  4. Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra 1 çay bardağı pirinci de ekliyoruz.
  5. Pirinç ilavesi sonrası kaynamasını bekliyoruz.
  6. Kaynamasını beklerken aynı zamanda ayrı bir tavada 2’şer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını kızdırıyoruz.
  7. 1 yemek kaşığı kuru naneyi de üzerine ekleyip karıştırarak ocaktan alıyoruz.
  8. Hazırladığımız yağı kaynamakta olan çorbanın üzerine döküyoruz.
  9. Ardından pul biberi ve tuzu da ilave ediyoruz.
  10. Son olarak güzelce karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
  11. Hakiki yayla çorbamız hazır! Deneyen herkese afiyet olsun.

Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile aynı zamanda et veya tavuk tarifi yapmak için linki tıklayabilir ve tarifleri inceleyebilirsiniz.

 





Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.