Yoğurtlu Mısırlı Semizotu Salatası Tarifi | Serinletici Yaz Mezesi

Sıcak yaz günlerinde 5 çaylarınıza eşlik edecek, hem doyurucu hem serinletici bir meze tarifi arıyorsanız, Yoğurtlu Mısırlı Semizotu Salatası tam size göre! Süzme yoğurt bazlı bu hafif meze, air fryer’da çıtırlaştırılmış mısır taneleriyle zenginleştirilmiş lezzetli bir alternatif.

Malzemeler

• 500g süzme yoğurt
• 2 demet semizotu
• 2 adet taze mısır
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 limon suyu

Yapılışı

1. Mısır tanelerini koçanından ayırın
2. Air fryer’ı 180°C’ye ısıtın
3. Mısırları zeytinyağı ile harmanlayıp air fryer’da 8 dakika çıtırlaştırın
4. Semizotlarını yıkayıp ince doğrayın
5. Süzme yoğurdu bir kaseye alın, ezilmiş sarımsak ekleyin
6. Yoğurda limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın
7. Doğranmış semizotunu ekleyin
8. En son çıtır mısırları ekleyip hafifçe karıştırın

Püf Noktaları

• Mısırları air fryer yerine tavada da kavurabilirsiniz
• Semizotlarını son anda ekleyin ki tazeliğini korusun
• Taze mısır bulamazsanız konserve mısır kullanabilirsiniz

Sunum Önerisi

Servis kasesine alıp üzerine extra çıtır mısır serpip, zeytinyağı gezdirin. Yanında tam buğday ekmeği veya grissini ile servis yapın.

Besin Değerleri

• Kalori: 125 kcal
• Protein: 7g
• Karbonhidrat: 15g
• Yağ: 5g
• Lif: 3g

Bu serinletici meze, yaz aylarında 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olacak. Probiyotik içeren yoğurt ve lifli semizotu sayesinde hem bağışıklık sisteminizi destekleyecek hem de sindirim sisteminize fayda sağlayacak. Dilerseniz nane veya dereotu ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.