Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de besleyici bir alternatif arıyorsanız, Taze İncirli Yaz Salatası tam size göre. Keto diyetine uygun olan bu salata, 5 çayı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. 4 kişilik olan tarif, taze incirin muhteşem aromasını yeşilliklerle buluşturuyor.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 15 dakika |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 185 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 4 adet taze incir
- 2 avuç roka
- 2 avuç semizotu
- 1 demet maydanoz
- 100g keçi peyniri
- 1/2 salatalık
- 8-10 adet ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Tüm yeşillikleri yıkayıp kurulayın
- İncirleri dörde bölün
- Salatalığı ince dilimleyin
- Cevizleri kaba parçalara kırın
- Keçi peynirini ufalayın
- Zeytinyağı ve limon suyunu çırpın
- Tüm malzemeleri karıştırıp sosunu ekleyin
Püf Noktaları
- İncirleri servisten hemen önce ekleyin
- Keto uyumu için incir miktarını azaltabilirsiniz
- Taze incir bulamazsanız kuru incir kullanmayın
Sunum Önerisi
Geniş bir servis tabağında, incirleri üstte olacak şekilde servis edin. Yanında ayran veya soğuk yeşil çay ile ikram edilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 185 kcal
- Protein: 7g
- Karbonhidrat: 12g
- Yağ: 14g
- Lif: 4g
Bu hafif ve serinletici salata, yaz aylarında 5 çayı sofralarınızın yıldızı olacak. Keto diyeti yapanlar incir miktarını azaltarak tüketebilir. Protein açısından zengin içeriği ve doyurucu yapısıyla ara öğünler için ideal bir tercih.