Bademli Kurabiye
Badem kurabiye ile buluşuyor ve ortaya nefis biz lezzet çıkıyor! Bademli kurabiye tarifi beş çaylarınız olsun ya da özel günleriniz olsun sizin ve misafirleriniz için harika bir tarif. İşte detaylar…
Bademli Kurabiye Malzemeleri
- 220 gram tereyağı(yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri(150 gram)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 tatlı kaşığı badem özütü
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı badem (irice kıyılmış, kabuksuz)(çiğ badem)
- 1 çimdik tuz
Bademli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını bir kaba alıyoruz.
- Ardından şekeri ekleyip krema kıvamı alana kadar tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
- Yumurta sarısı ve badem özütünü beraber çırpıp tereyağlı karışıma ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Un ve tuzu eleyerek karışıma ekliyoruz. İrice parçaladığınız bademleri de içine atıyoruz.
- Karışım karıştırıyoruz.
- Kurabiye hamuru haline gelen karışımı streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Fırını 165 derecede önceden ısıtıyoruz.
- 1 saatin sonunda kurabiye hamurunu buzdolabından çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve iki avcunuzun arasında yassılaştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsilerine kurabiyeleri diziyoruz.
- Yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
- Tepsileri fırından çıkarıp 10 dakika boyunca soğumaya bırakıyoruz. Ardından istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Yeni tariflerimizden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarifle birlikte aynı zamanda farklı şeyler arıyorsanız linki tıklayabilirsiniz.