Menemen | Yemek Tarifleri | Bi Dokunuş

Menemen

Menemen

Kahvaltı 85 Son Güncelleme: Mar 20, 2021 Oluşturuldu: Mar 20, 2021
Menemen
  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 10
  • Pişirme Süresi: 10
  • Kalori: 178
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Menemen, yumurta, biber, domates ve isteğe bağlı olarak soğan kullanılarak yapılan bir Türk yemeğidir. İlk kez mübadele ile İzmir'in Menemen ilçesine gelen Girit Türkleri tarafından yapılmıştır ve adını ilçeden almaktadır.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Öncelikle ince ince sivri biberlerimizi doğruyoruz.
  2. Tavaya sıvı yağımızı koyalım.
  3. Üzerine doğradığımız biberleri ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.
  4. Kavrulan biberlerimizin üzerine rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim.
  5. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kavuralım ve ardından yumurtalarıda üzerine ilave edelim.
  6. Üstüne tuz, karabiber ve pul biberi de ilave etmeyi unutmayalım.
  7. Ocağın altını kapatmaya yakın küçük bir parça tereyağı ekleyip ve biraz karıştıralım.
  8. Menemenimiz hazır.
  9. AFİYET OLSUN...

Menemen



  • Servis: 4 Kişi
  • Hazırlık Süresi: 10
  • Pişirme Süresi: 10
  • Kalori: 178
  • Zorluk: Kolay

Menemen, yumurta, biber, domates ve isteğe bağlı olarak soğan kullanılarak yapılan bir Türk yemeğidir. İlk kez mübadele ile İzmir'in Menemen ilçesine gelen Girit Türkleri tarafından yapılmıştır ve adını ilçeden almaktadır.

İçindekiler

Yol Tarifi

  1. Öncelikle ince ince sivri biberlerimizi doğruyoruz.
  2. Tavaya sıvı yağımızı koyalım.
  3. Üzerine doğradığımız biberleri ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.
  4. Kavrulan biberlerimizin üzerine rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim.
  5. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kavuralım ve ardından yumurtalarıda üzerine ilave edelim.
  6. Üstüne tuz, karabiber ve pul biberi de ilave etmeyi unutmayalım.
  7. Ocağın altını kapatmaya yakın küçük bir parça tereyağı ekleyip ve biraz karıştıralım.
  8. Menemenimiz hazır.
  9. AFİYET OLSUN...

Ayrıca beğenebilirsiniz

Bülten

Yeni tarifler hakkında e-posta güncellemeleri almak için kaydolun.