Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de doyurucu bir öğle yemeği arıyorsanız, Yoğurtlu Soğuk Biber Çorbası tam size göre! Air fryer’da kızartılmış biberlerle hazırlanan bu çorba, ofis öğle araları için ideal bir seçenek.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | 10 dakika |
| Toplam Süre: | 25 dakika (+ 2 saat soğutma) |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 185 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 4 adet kapya biber
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı soğuk su
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Süslemek için nane yaprakları
Yapılışı
- Biberleri air fryer’da 180°C’de 10 dakika kızartın
- Kızarmış biberleri robottan geçirin
- Yoğurt, su ve sarımsağı çırpın
- Biber püresi ve diğer malzemeleri karıştırın
- Buzdolabında 2 saat soğutun
Püf Noktaları
- Biberleri air fryer’da kızartmak, yağ kullanımını azaltır
- Taze mevsim biberleri kullanın
- Kıvamı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz
Sunum Önerisi
Soğuk servis yapın. Üzerine kıyılmış nane, dereotu ve zeytinyağı gezdirin. Yanında tam buğday ekmeği ile servis edilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 185 kcal
- Protein: 8g
- Karbonhidrat: 12g
- Yağ: 13g
- Lif: 3g
Bu serinletici çorba, yaz aylarında ofiste pratik bir öğle yemeği alternatifi sunar. Önceden hazırlayıp termosta götürebilir, sağlıklı ve hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz. Dilerseniz salatalık veya domates ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
İlgili Tarifler
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Yoğurtlu Soğuk Biber Çorbası Tarifi: Yaz Öğlelerinin Serinletici Lezzeti kaç kalori?
Bu tarif 185 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Yoğurtlu Soğuk Biber Çorbası Tarifi: Yaz Öğlelerinin Serinletici Lezzeti ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Yoğurtlu Soğuk Biber Çorbası Tarifi: Yaz Öğlelerinin Serinletici Lezzeti hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Çorba kategorisinde olup, 🥗 Öğle (12:00) için idealdir.