Yaz akşamlarının vazgeçilmez hafif atıştırmalığı olan Yoğurtlu Keto Patlıcan Salatası, gece geç saatlerde bile rahatlıkla tüketebileceğiniz sağlıklı bir alternatif. Keto diyeti uyumlu bu tarif, patlıcanın mevsimsel lezzetini yoğurtla buluşturuyor.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | 10 dakika |
| Toplam Süre: | 25 dakika |
| Porsiyon: | 2 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 145 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 1 orta boy patlıcan
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze nane
- Dereotu
- Tuz, karabiber
- 1/4 salatalık (süsleme için)
Yapılışı
- Patlıcanı közleyin veya ızgarada pişirin
- Kabuklarını soyup küp küp doğrayın
- Süzme yoğurdu çırpın
- Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin
- Patlıcanları yoğurtla karıştırın
- Taze otları ince kıyın ve ekleyin
- Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
- Servis öncesi 30 dakika buzdolabında bekletin
Püf Noktaları
- Patlıcanları közlerken çok yakmamaya dikkat edin
- Keto diyeti için normal yoğurt yerine tam yağlı süzme yoğurt kullanın
- Taze patlıcan seçimi için sapının yeşil olmasına dikkat edin
Sunum Önerisi
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Taze nane yaprakları ve salatalık dilimleriyle süsleyin.
Besin Değerleri
- Kalori: 145 kcal
- Protein: 7g
- Karbonhidrat: 8g
- Yağ: 11g
- Lif: 4g
Bu hafif ve serinletici tarif, yaz akşamlarında geç saatlerde bile rahatlıkla tüketebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık. Keto diyeti yapanlar için uygun olan bu tarifi, dilerseniz farklı baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz.
İlgili Tarifler
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Yoğurtlu Keto Patlıcan Salatası Tarifi kaç kalori?
Bu tarif 145 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Yoğurtlu Keto Patlıcan Salatası Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Yoğurtlu Keto Patlıcan Salatası Tarifi hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Hafif Atıştırmalık kategorisinde olup, 🌙 Gece (22:00) için idealdir.