Yoğurtlu Domatesli Çırpma Meze Tarifi | Kahvaltılık Soğuk Meze

Yoğurtlu domatesli çırpma meze, yaz kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti. Taze domatesler ve süzme yoğurdun muhteşem uyumuyla hazırlanan bu soğuk meze, özellikle sıcak yaz sabahları için ideal. 4-6 kişilik porsiyon için hazırlanan tarif, glütensiz beslenenler için de uygun.

Hazırlık Süresi:	15 dakika
Pişirme Süresi:	Yok
Toplam Süre:	15 dakika
Porsiyon:	4-6 kişilik
Zorluk:	Kolay
Kalori:	120 kcal/porsiyon

Malzemeler

• 500g süzme yoğurt
• 3 adet olgun domates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze nane (4-5 yaprak)
• Taze dereotu (1/2 demet)
• Deniz tuzu
• Taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

1. Domatesleri küp küp doğrayın ve suyunu süzün
2. Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın ve çırpın
3. Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin
4. İnce kıyılmış nane ve dereotunu ekleyin
5. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
6. Süzülmüş domatesleri ekleyin
7. Servis öncesi 30 dakika buzdolabında dinlendirin

Püf Noktaları

• Domatesleri kabuklarını soyarak kullanın
• Glütensiz ekmeklerle servis için meze kıvamını daha koyu tutun
• Mevsiminde olgun domates kullanımı lezzeti artırır

Sunum Önerisi

Servis kasesine alıp üzerine taze otlar ve zeytinyağı gezdirerek sunun. Yanında glütensiz ekmek, salatalık ve yeşilliklerle servis yapın.

Besin Değerleri

• Kalori: 120 kcal
• Protein: 7g
• Karbonhidrat: 8g
• Yağ: 8g
• Lif: 2g

Bu serinletici meze, yaz kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya aday. Protein açısından zengin içeriği ve düşük kalorisiyle sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sunar. Dilerseniz salatalık veya biberi de ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.