Yaz gecelerinin vazgeçilmez hafif tatlısı olan ballı yoğurtlu meyve salatası, gece geç saatlerde bile rahatlıkla tüketebileceğiniz sağlıklı bir alternatif. 4 kişilik bu tarif, önceden hazırlanıp porsiyonlanabilir özelliğiyle meal prep’e uygun.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 15 dakika |
| Porsiyon: | 4 |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 165 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt (süzme)
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 şeftali
- 1 küçük patlıcan (közlenmiş, tatlı için)
- 10 adet çilek
- 1 adet muz
- 1/2 elma
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 avuç çiğ badem
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
- Yoğurdu derin bir kaseye alın, bal ile karıştırın
- Patlıcanı közleyip soyun, küp küp doğrayın
- Tüm meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın
- Yoğurtlu karışıma meyveleri ekleyin
- Üzerine tarçın serpin
- Bademleri kıyıp üzerine serpiştirin
- 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları
- Meyveleri önceden doğrayıp hava almayacak şekilde saklayabilirsiniz
- Közlenmiş patlıcan tatlıya özel bir tat katar
- Mevsim meyvelerini tercih edin
Sunum Önerisi
Soğuk servis yapın. Üzerine taze nane yaprakları ve bal ile süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
- Kalori: 165 kcal
- Protein: 6g
- Karbonhidrat: 25g
- Yağ: 5g
- Lif: 4g
Bu hafif tatlı, gece geç saatlerde bile sindirimi kolay olduğu için tercih edilebilir. Diyabet hastaları balı stevia ile değiştirebilir. Yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar.