Serinletici Yoğurtlu İncir Parfe Tarifi (Vegan Seçenekli)

Sıcak yaz gecelerinde hem serinletici hem de besleyici bir tatlı arıyorsanız, Yoğurtlu İncir Parfe tam size göre. Taze incirin doğal tatlılığı ve yoğurdun ferahlatıcı dokusuyla hazırlanan bu tarif, gece atıştırmalığı olarak ideal.

Malzemeler

• 4 adet taze incir
• 2 su bardağı süzme yoğurt (vegan seçenek: badem yoğurdu)
• 2 yemek kaşığı bal (vegan seçenek: akçaağaç şurubu)
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/4 su bardağı öğütülmüş badem
• Taze nane yaprakları (süsleme için)

Yapılışı

1. Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın
2. Bal ve vanilyayı ekleyip karıştırın
3. İncirleri ince dilimleyin
4. Servis kaplarına sırasıyla yoğurt karışımı ve incir dilimlerini yerleştirin
5. En üste öğütülmüş badem serpin
6. Servis öncesi 10 dakika buzdolabında bekletin

Püf Noktaları

• Yoğurdu süzmek için bir gece önceden hazırlayabilirsiniz
• Taze incir bulamazsanız, kuru inciri ılık suda bekletip kullanabilirsiniz
• Vegan versiyonu için badem yoğurdu tercih edin

Sunum Önerisi

Soğuk servis yapın. Üzerine taze nane yaprakları ve ek incir dilimleri ekleyerek sunun.

Besin Değerleri

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 8 g
• Karbonhidrat: 22 g
• Yağ: 6 g
• Lif: 3 g

Bu hafif ve serinletici tatlı, gece geç saatlerde bile rahatlıkla tüketilebilir. Probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, incirlerin lif içeriği tok tutar. Diyabet hastaları bal yerine stevya kullanabilir.