Sıcak yaz günlerinde 5 çayı sofralarınıza ferahlık katacak, taze kayısıların muhteşem aroması ile hazırlanan bu hafif salata, hem besleyici hem de serinletici bir alternatif. Vegan beslenmeye uygun olan tarif, 4 kişilik servis için ideal.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 15 dakika |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 185 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 4 adet taze kayısı
- 2 demet roka
- 1 demet semizotu
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 salatalık
- 1 avuç çiğ badem
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Deniz tuzu
- Karabiber
Yapılışı
- Rokayı ve semizotunu yıkayıp kurulayın
- Kayısıları ince dilimleyin
- Salatalığı yarım ay şeklinde doğrayın
- Nane yapraklarını ince kıyın
- Bademleri kaba parçalara kırın
- Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinde birleştirin
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
Püf Noktaları
- Kayısıları çok olgun seçmeyin, hafif sert olanlar salatada daha iyi durur
- Vegan protein için bademleri çiğ kullanın
- Mevsiminde taze kayısı kullanımı salatanın lezzetini artırır
Sunum Önerisi
Geniş cam kâselerde servis yapın. Yanında buzlu yeşil çay veya naneli ayran ile ikram edilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 185 kcal
- Protein: 5g
- Karbonhidrat: 15g
- Yağ: 14g
- Lif: 4g
Bu hafif ve besleyici salata, yaz aylarında 5 çayı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Vegan beslenme tarzını benimseyenler için protein kaynağı badem ile zenginleştirilmiş tarif, A ve C vitamini açısından zengin kayısı ile hem göze hem damağa hitap ediyor.
İlgili Tarifler
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Kayısılı Yaz Salatası Tarifi: Serinleten Vegan Lezzet kaç kalori?
Bu tarif 185 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Kayısılı Yaz Salatası Tarifi: Serinleten Vegan Lezzet ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Kayısılı Yaz Salatası Tarifi: Serinleten Vegan Lezzet hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Salatalar kategorisinde olup, ☕ İkindi (16:00) için idealdir.