Hurmalı Cevizli Vegan Rulo Tarifi
5 çayının vazgeçilmez tatlısı olan rulolar artık çok daha sağlıklı! Hurma ve cevizle hazırlanan, tamamen bitkisel malzemelerden oluşan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
| Hazırlık Süresi: | 20 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 20 dakika + 2 saat dinlendirme |
| Porsiyon: | 8 dilim |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 185 kcal/dilim |
Malzemeler
- 15 adet büyük boy hurma
- 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay bardağı hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- Hindistan cevizi tozu (dışı için)
Yapılışı
- Hurmaları çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda 10 dakika bekletin
- Yumuşayan hurmaları robottan geçirin
- Diğer malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edin
- Streç film üzerine yayın ve rulo şekli verin
- 2 saat buzdolabında bekletin
- Dışını hindistan cevizi tozuyla kaplayın
- Dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları
- Hurmaları iyice yumuşatmak lezzeti artırır
- Haftalık meal prep için 5-7 gün buzdolabında saklanabilir
- Taze hurma mevsiminde kuru hurma yerine taze hurma kullanın
Sunum Önerisi
5 çayında bitki çayı veya Türk kahvesi eşliğinde servis edin. Yanında taze nane yaprağı ile süsleyin.
Besin Değerleri
- Kalori: 185 kcal
- Protein: 3.5 g
- Karbonhidrat: 24 g
- Yağ: 9 g
- Lif: 4 g
Bu sağlıklı tatlı alternatifi, şeker içermediği için kan şekerini dengede tutar. Vegan ve vejetaryenler için ideal bir seçenek olan tarif, cevizden gelen omega-3 ve hurmadan gelen lif sayesinde besleyicidir.