Sıcak yaz günlerinde ikindi çayınızın yanına yakışacak, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arıyorsanız, meyveli muhallebili rulo pastamız tam size göre. Pandispanya kısmını air fryer’da pişirerek hem pratik hem de ekonomik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
| Hazırlık Süresi: | 30 dakika |
| Pişirme Süresi: | 15 dakika |
| Toplam Süre: | 45 dakika |
| Porsiyon: | 8 dilim |
| Zorluk: | Orta |
| Kalori: | 245 kcal/porsiyon |
Malzemeler
Pandispanya için:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebi için:
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Süsleme için:
- 2 adet şeftali
- 1 avuç çilek
- Taze nane yaprakları
Yapılışı
- Air fryer’ı 180°C’ye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Yağlı kağıt serili air fryer sepetine dökün.
- 15 dakika pişirin.
- Muhallebiyi klasik yöntemle pişirin.
- Soğuyan pandispanyayı muhallebi ile doldurup rulo yapın.
- Üzerini meyvelerle süsleyin.
Püf Noktaları
- Pandispanyayı sıcakken rulo yapın
- Air fryer’da pişirirken 5 dakikada bir kontrol edin
- Yazın taze meyvelerle süsleyin
Sunum Önerisi
Taze nane yaprakları ve mevsim meyveleriyle süsleyip, yanında limonlu soğuk çay ile servis yapın.
Besin Değerleri
- Kalori: 245 kcal
- Protein: 6.5 g
- Karbonhidrat: 42 g
- Yağ: 5.8 g
- Lif: 1.2 g
Bu hafif ve serinletici tatlı, yaz aylarında misafirlerinizi etkileyecek ve 5 çayı sofranızı renklendirecek. Dilerseniz farklı mevsim meyveleriyle çeşitlendirebilir, muhallebi yerine kremalı dolgu da kullanabilirsiniz.