Sıcak yaz günlerinde serinletici ve besleyici bir alternatif olan Fermente Ballı Yaz Meyvesi Salatası, 5 çaylarınız için ideal bir tercih. Fermente gıdaların sağlık faydalarıyla geleneksel tatlı anlayışını birleştiren bu tarif, 4 kişilik servis için hazırlanmıştır.
| Hazırlık Süresi: | 20 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 20 dakika (+ 24 saat fermentasyon) |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 185 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 2 şeftali
- 2 kayısı
- 1 elma
- 10 çilek
- 200g fermente bal
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı ev yapımı patlıcan reçeli
- 1 tatlı kaşığı taze nane
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı
- Tüm meyveleri küp şeklinde doğrayın
- Limon suyunu meyvelere ekleyin
- Fermente balı ilave edin
- Tarçını ekleyip karıştırın
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirin
Püf Noktaları
- Fermente balı önceden hazırlayarak 24 saat bekletin
- Patlıcan reçelini sunum sırasında üzerine ekleyin
- Meyveleri mevsiminde seçin ve taze kullanın
Sunum Önerisi
Cam kaselerde servis yapın. Üzerine patlıcan reçeli ekleyin ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Yanında soğuk ayran veya fermente çay ile servis edilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 185 kcal
- Protein: 1.5 g
- Karbonhidrat: 42 g
- Yağ: 0.5 g
- Lif: 4.2 g
Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, probiyotik özelliği olan fermente bal sayesinde bağışıklık sistemini desteklerken, mevsim meyveleriyle de vitamin deposu görevi görür. Diyabet hastaları için bal miktarı azaltılarak hazırlanabilir.
İlgili Tarifler
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Fermente Ballı Yaz Meyvesi Salatası Tarifi kaç kalori?
Bu tarif 185 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Fermente Ballı Yaz Meyvesi Salatası Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Fermente Ballı Yaz Meyvesi Salatası Tarifi hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Meyveli Tatlılar kategorisinde olup, ☕ İkindi (16:00) için idealdir.