Kayısılı Tavuk Sarma Tarifi | Glütensiz Yaz Akşam Yemeği
Sıcak yaz akşamları için hem hafif hem doyurucu bir alternatif arıyorsanız, kayısılı tavuk sarma tam size göre. Glütensiz malzemelerle hazırlanan bu tarif, 4 kişilik bir aile için ideal bir akşam yemeği seçeneği.
| Hazırlık Süresi: | 30 dakika |
| Pişirme Süresi: | 25 dakika |
| Toplam Süre: | 55 dakika |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Orta |
| Kalori: | 320 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü (ince dövülmüş)
- 8 adet taze kayısı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze kekik
- Tuz, karabiber
- Servis için ayran veya cacık
Yapılışı
- Pirinç yıkanıp süzülür ve yarım pişirilir
- Soğan ve sarımsak ince doğranır
- Kayısılar küp şeklinde doğranır
- Pirinç, kayısı ve baharatlar karıştırılır
- Tavuk göğüsleri içine harç konularak sarılır
- 180°C fırında 25 dakika pişirilir
Püf Noktaları
- Tavuk göğüslerini çok ince dövmeyin
- Glütensiz olması için un kullanmayın
- Taze kayısı kullanımı yemeğe ekstra lezzet katar
Sunum Önerisi
Yanında serinletici cacık veya ayranla servis yapın. Taze yeşillikler ve yaz salatası ile süsleyin.
Besin Değerleri
- Kalori: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Karbonhidrat: 35 g
- Yağ: 8 g
- Lif: 3 g
Bu hafif ve sağlıklı tarif, glüten hassasiyeti olanlar için ideal bir seçenek. Kayısının tatlı aroması ve tavuğun yumuşaklığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Dilerseniz kayısı yerine şeftali veya erik kullanabilirsiniz.