Taze Üzümlü Yoğurt Mezesi Tarifi
Sıcak yaz akşamları için ideal olan Taze Üzümlü Yoğurt Mezesi, geleneksel Türk mutfağının modern bir yorumu. 4-6 kişilik aile sofraları için mükemmel olan bu meze, keto beslenmeye uygun ve serinletici özelliğiyle öne çıkıyor.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 15 dakika |
| Porsiyon: | 4-6 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 120 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 500g süzme yoğurt
- 1 su bardağı yeşil üzüm
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze nane yaprakları
- Deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak (opsiyonel)
Yapılışı
- Süzme yoğurdu derin bir kaseye alın
- Sarımsağı ezin ve yoğurda ekleyin
- Üzümleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın
- Nane yapraklarını ince ince kıyın
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin
- Servis öncesi 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları
- Yoğurdu süzerken bez torba kullanın
- Keto uyumu için üzüm miktarını azaltabilirsiniz
- Taze üzüm yerine kuru üzüm kullanmayın
Sunum Önerisi
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin, taze nane yaprakları ve sumak ile süsleyin. Yanında salatalık ve havuç çubukları ile servis yapın.
Besin Değerleri
- Kalori: 120 kcal
- Protein: 8g
- Karbonhidrat: 9g
- Yağ: 7g
- Lif: 1g
Bu serinletici meze, yaz akşamları için ideal bir tercih. Keto diyeti yapanlar üzüm miktarını azaltarak tüketebilir. Protein açısından zengin olması ve probiyotik içeriğiyle sağlıklı bir alternatif sunar.
İlgili Tarifler
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Taze Üzümlü Yoğurt Mezesi Tarifi Tarifi kaç kalori?
Bu tarif 120 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Taze Üzümlü Yoğurt Mezesi Tarifi Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Taze Üzümlü Yoğurt Mezesi Tarifi Tarifi hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Soğuk Mezeler kategorisinde olup, 🍽️ Akşam (19:00) için idealdir.