Yoğurtlu Salatalık Mezesi – Ofis İçin Pratik Serinletici Tarif
Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de doyurucu bir öğle yemeği alternatifi arıyorsanız, bu yoğurtlu salatalık mezesi tam size göre. Önceden hazırlayıp ofise götürebileceğiniz, 4 porsiyon veren bu tarif, meal prep konseptine mükemmel uyum sağlıyor.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 15 dakika |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 120 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 3 adet orta boy salatalık
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze nane (10-12 yaprak)
- Taze dereotu (1/2 demet)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Salatalıkları ince yarım ay şeklinde dilimleyin
- Sarımsağı ezin
- Yoğurdu derin bir kaseye alın
- İnce kıyılmış nane ve dereotu ekleyin
- Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
- Salatalıkları ekleyip nazikçe harmanlayın
- Servis öncesi 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları
- Salatalıkları rendelerseniz daha kremamsı bir kıvam elde edersiniz
- Pazar akşamı hazırlayıp hafta içi 3 gün kullanabilirsiniz
- Taze ve sulu salatalık seçimi için sapını koklayın, yeşil kokmalı
Sunum Önerisi
Tam buğday ekmeği ve zeytinle servis yapın. Üzerine taze nane yaprakları ve zeytinyağı gezdirin.
Besin Değerleri
- Kalori: 120 kcal
- Protein: 7g
- Karbonhidrat: 8g
- Yağ: 8g
- Lif: 1.5g
Bu hafif ve besleyici meze, probiyotik içeriği ile bağışıklık sistemini desteklerken, düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir öğle yemeği alternatifi sunuyor. Dilerseniz içine haşlanmış kinoa ekleyerek protein değerini artırabilirsiniz.
İlgili Tarifler
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Soğuk Mezeler Tarifi kaç kalori?
Bu tarif 120 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Soğuk Mezeler Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Soğuk Mezeler Tarifi hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Soğuk Mezeler kategorisinde olup, 🥗 Öğle (12:00) için idealdir.