Salata Tarifi

Yoğurtlu Kıtır Domates Salatası Tarifi – Ofis Öğlen Menüsü

Sıcak yaz günlerinde hem doyurucu hem de serinletici bir öğle yemeği arıyorsanız, bu yoğurtlu kıtır domates salatası tam size göre! Fermente yoğurdun probiyotik faydalarıyla zenginleştirilmiş bu tarif, 4 kişilik porsiyon için ideal.

Hazırlık Süresi:	15 dakika
Pişirme Süresi:	Yok
Toplam Süre:	15 dakika
Porsiyon:	4 kişilik
Zorluk:	Kolay
Kalori:	185 kcal/porsiyon

Malzemeler

• 4 adet olgun domates
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 salatalık
• 1/2 demet dereotu
• 2 diş fermente sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 dilim tam buğday ekmeği (küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Domatesleri küp şeklinde doğrayın
2. Salatalıkları ince dilimleyin
3. Ekmekleri küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kıtırlaştırın
4. Yoğurdu çırpın, fermente sarımsağı ekleyin
5. Tüm malzemeleri karıştırın
6. Üzerine dereotu serpin

Püf Noktaları

• Yoğurdu 1 gün önceden süzün
• Fermente sarımsak kullanımı probiyotik değerini artırır
• Domatesleri mevsiminde seçin, sera domatesi kullanmayın

Sunum Önerisi

Kapaklı cam kaplarda ofise taşıyabilirsiniz. Kıtır ekmekleri servisten hemen önce ekleyin. Yanında ayran veya naneli limonata ile servis yapın.

Besin Değerleri

• Kalori: 185 kcal
• Protein: 8.5 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 11 g
• Lif: 3.2 g

Bu pratik ve sağlıklı salata, ofis öğle yemekleri için mükemmel bir seçenek. Probiyotik içeriği sayesinde bağışıklık sistemini desteklerken, yüksek protein değeriyle de tok tutar. Vejeteryanlar için ideal bir öğle yemeği alternatifidir.