Köz Domatesli Yoğurt Salatası Tarifi | Serinletici Yaz Lezzeti
Köz Domatesli Yoğurt Salatası, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici tariflerinden. Ofiste öğle yemeği için ideal olan bu hafif ama doyurucu salata, fermente yoğurdun probiyotik faydalarıyla sağlıklı bir alternatif sunuyor.
| Hazırlık Süresi: | 15 dakika |
| Pişirme Süresi: | 10 dakika (közleme) |
| Toplam Süre: | 25 dakika |
| Porsiyon: | 4 kişilik |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 185 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 500g süzme yoğurt (fermente)
- 4 adet olgun domates
- 2 salatalık
- 2 dal taze nane
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber
- Süsleme için: ceviz, taze nane
Yapılışı
- Domatesleri közleyin ve kabuklarını soyup küp küp doğrayın
- Salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın
- Sarımsağı ezin ve yoğurtla karıştırın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede birleştirin
- Baharatları ekleyip karıştırın
- Servis öncesi 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları
- Yoğurdu en az 24 saat önceden mayalayarak fermente edin
- Domatesleri közlerken çekirdek kısımlarını ayırın
- Taze mevsim domateslerini tercih edin
Sunum Önerisi
Üzerine zeytinyağı gezdirip, ceviz ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Yanında tam buğday ekmeği ile servis edilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 185 kcal
- Protein: 9g
- Karbonhidrat: 12g
- Yağ: 13g
- Lif: 3g
Bu serinletici salata, probiyotik içeriği sayesinde bağışıklık sistemini desteklerken, protein değeriyle de tok tutar. Ofiste öğle yemeği için ideal olan tarif, önceden hazırlanıp yanınızda taşınabilir. Dilerseniz közlenmiş biber ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Salata Tarifi kaç kalori?
Bu tarif 185 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Salata Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Salata Tarifi hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Salata kategorisinde olup, 🥗 Öğle (12:00) için idealdir.