Peynirli Börek Tarifi
Özel günlerinizde ya da istediğiniz anlarda yapabileceğiniz peynirli börek tarifi bu tarif ile bambaşka 🙂 Sizler için tüm detayları ile tarifimizin püf noktası… Deneyen herkese afiyet olsun.
Peynirli Börek Tarifi için Malzemeler
- 6 adet yufka,
- 500 g ezilmiş az yağlı beyaz peynir,
- 1 küçük kase kıyılmış maydanoz,
- 1,5-2 su bardağı süt,
- 3/4 su bardağı sıvı yağ,
- Susam,
- Çörek otu,
- 1 yumurta sarısı
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Peynirimizi bir kaseye alalım ve maydanozu da ekleyerek karıştıralım.
- Yufkamızın bir tanesini masamıza açalım.
- Üzerine ayrı olmak üzere sıvı yağımızı ve sütümüzü gezdirerek soslayalım.
- Sosladıktan sonra peynirli harçtan istediğimiz miktarda serpelim.
- Son olarak da rolo şeklinde sararak istediğiniz gibi dilimleyebilirsiniz.
- Diğer yufkalarada aynı işlemi uyguladıktan sonra tepsinize dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim. Ancak bu aşamadan sonra isteğinize bağlı olarak susam ve çörekotu da serpiştirebilirsiniz.
- Önceden ısıtmış olduğunuz 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Deneyen herkese afiyet olsun.
Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarif ile birlikte bir de tatlı yapmaya ne dersiniz? Tatlı tariflerimizin de linkini buraya bırakıyorum.