Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi kavunun ferahlatıcı tadını, kremsi yoğurt dondurmasıyla buluşturan bu tarif, özellikle ofis öğle araları için ideal. Doğal malzemelerle hazırlanan bu serinletici tatlı 4 kişilik olup, önceden hazırlanıp porsiyonlanabilir.
| Hazırlık Süresi: | 20 dakika |
| Pişirme Süresi: | Yok |
| Toplam Süre: | 6 saat (donma süresi dahil) |
| Porsiyon: | 4 |
| Zorluk: | Kolay |
| Kalori: | 165 kcal/porsiyon |
Malzemeler
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 su bardağı olgun kavun püresi
- 1/2 su bardağı bal
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 limon kabuğu rendesi
Yapılışı
- Süzme yoğurdu geniş bir kaba alın
- Kavunu püre haline getirip süzgeçten geçirin
- Yoğurt, kavun püresi ve balı pürüzsüz olana kadar karıştırın
- Vanilya özütü ve limon kabuğu rendesini ekleyin
- Karışımı dondurma kabına aktarın
- 6 saat veya bir gece dondurucuda bekletin
- Her 2 saatte bir karıştırarak kristalleşmeyi önleyin
Püf Noktaları
- Kavunu seçerken olgun ve kokulu olanları tercih edin
- Artan kavun kabuklarını kompost yapımında kullanın
- Mevsiminde taze kavun kullanımı hem lezzeti artırır hem de karbon ayak izini azaltır
Sunum Önerisi
Cam kaplarda servis yapın. Üzerine taze kavun dilimleri ve nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Yanında badem veya ceviz servis edilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 165 kcal
- Protein: 6.5 g
- Karbonhidrat: 28 g
- Yağ: 3.2 g
- Lif: 1.8 g
Bu sağlıklı dondurma alternatifi, şeker yerine bal kullanılarak hazırlanır ve probiyotik içeren yoğurt sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Vegan versiyonu için yoğurt yerine hindistan cevizi sütü kullanılabilir.
İlgili Tarifler
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Ev Yapımı Kavunlu Yoğurt Dondurması Tarifi kaç kalori?
Bu tarif 165 kcal içerir. Kalori değeri kullanılan malzemelerin miktarına göre değişebilir.
Ev Yapımı Kavunlu Yoğurt Dondurması Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık sürer.
Ev Yapımı Kavunlu Yoğurt Dondurması Tarifi hangi öğünde tüketilebilir?
Bu tarif Dondurma kategorisinde olup, 🥗 Öğle (12:00) için idealdir.