Ev Yapımı Fermente Mısırlı Yoğurt Dondurması Tarifi Tarifi

Ev Yapımı Fermente Mısırlı Yoğurt Dondurması Tarifi

Güne sağlıklı ve serinletici bir başlangıç yapmak isteyenler için fermente yoğurt ve taze mısır ile hazırlanan bu dondurma tarifi, klasik kahvaltı rutininize lezzetli bir alternatif sunuyor. 4 kişilik olan tarif, önceden hazırlanıp kahvaltıda servis edilebilir.

Hazırlık Süresi:	20 dakika
Donma Süresi:	6 saat
Toplam Süre:	6 saat 20 dakika
Porsiyon:	4 kişilik
Zorluk:	Kolay
Kalori:	185 kcal/porsiyon

Malzemeler

• 500g fermente ev yapımı yoğurt
• 2 adet taze mısır (haşlanmış)
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Yapılışı

1. Yoğurdu bir süzgeçte 2 saat kadar süzerek fazla suyunu alın
2. Haşlanmış mısırları tanelendirin ve robottan geçirin
3. Süzülmüş yoğurt, bal ve vanilyayı çırpın
4. Mısır püresi ve tuzu ekleyip karıştırın
5. Hindistan cevizi yağını ekleyin
6. Karışımı dondurma kabına alın
7. Derin dondurucuda 6 saat bekletin

Püf Noktaları

• Yoğurdu en az 24 saat fermente ederek probiyotik değerini artırın
• Taze mısır yerine dondurulmuş mısır kullanmayın
• Servis öncesi 10 dakika oda sıcaklığında bekletin

Sunum Önerisi

Taze meyve parçaları, granola ve bal ile süsleyerek servis edin. Yanında taze sıkılmış portakal suyu ile kahvaltı tabağında sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

• Kalori: 185 kcal
• Protein: 6.5 g
• Karbonhidrat: 24 g
• Yağ: 8 g
• Lif: 2.5 g

Bu sağlıklı dondurma tarifi, probiyotik içeriği sayesinde bağışıklık sistemini desteklerken, mısırın lifi ve yoğurdun proteini ile tok tutan bir kahvaltı alternatifi sunuyor. Çocukların da severek tüketeceği bu tarif, yaz aylarında ferahlatıcı bir kahvaltı seçeneği olarak öne çıkıyor.