Mercimeği yarım saat ya da 1 saat önceden ıslatırsanız daha güzel pişecektir.
İçindekiler
- 1.5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı erişte
- 1 adet soğan
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kimyon
- Su
Yol Tarifi
- Mercimeği yıkayalım tencereye alalım.
- Üzerine su kimyon ve tuzunu koyup haşlayalım.
- Haşlanan mercimeği süzdürüp ayrı bir tencerede soğanı ve salçayı kavuralım.
- Mercimeği de üzerine koyup birkaç kere karıştıralım ve suyunu ekleyelim.
- Tuzunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan mercimeğin içine erişteyi koyalım ara ara dibi tutmasın diye karıştırarak erişte pişene kadar bekleyelim ve altını kapatalım.
Afiyet olsun.