Hazır Paketten Tel Tel Kadayıf Tarifi‘nin Yapılışı… Hazır kadayıf tatlısını yapmak istiyorsunuz fakat hamur mu oluyor ya da kuru mu kalıyor eğer tutturamıyorsanız benim bu tarifimi deneyin arkadaşlar.
İçindekiler
- 1 paket 400 gr lık tel kadayıf
- 3 tepeli yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Şerbeti için;
- 4 buçuk su bardağı toz şeker
- 5 buçuk su bardağı su
- 4-5damla limon suyu
Yol Tarifi
- Su ve şekeri bir tencereye döküp ocağa alalım karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
- Su fokurdamaya başlayınca 15 dakika orta ateşte kaynatalım.
- Ardından ılıması için kenara alalım o arada kadayıfı yuvarlak bir tepsiye alalım.
- Borcam olabilir yağı eritelim dikkat edin kaynamasın sadece eritin ve kadayıfın her tarafına gelecek şekilde üzerine gezdirelim.
- İyice ılıyan şerbeti ılık derken şöyle diyebilirim parmağınızı şerbete daldırdığınızda yakmayacak sıcaklıkta olmalı çokta soğuk olmasın yoksa tatiliniz kuru kalır ve kaşık kaşık kadayıfın hiçbir yeri kuru kalmayacak şekilde dökelim.
- Şerbeti birden dökmeyin 2- 3 saat dinlenen tatlıyı istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz AFİYET OLSUN