Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk tantuni severler toplansın! Dışarıda severek yediğimiz tavuk tantuni tarifi evleriniz de pratik bir şekilde yapabileceğinizi biliyor musunuz? İşte tarifimizin detayları…
Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk göğsü (yaklaşık 500-600 gram)
- Haşlamak için su
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber ve ya pul biber
- Lavaş ekmeği – veya normal ekmek
İçine Koymak İçin:
- 2 adet kuru soğan
- 2-3 domates
- Maydanoz
- Tuz
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk göğüs eti minik küpler halinde doğruyoruz.
- Etleri tencereye alarak üstünü geçecek kadar su eklenip haşlıyoruz.
- Etler haşlanırken aynı zamanda soğanları piyazlık doğruyoruz.
- Soğanlar doğrandıktan sonra tuz ve maydanoz ilave edilerek karıştırıyoruz.
- Domatesleri minik küpler halinde doğrayıp tuzluyoruz.
- Haşlanan tavukların suyunu süzüyoruz.
- Tantuni tavası ısıtılıp 2 yemek kaşığı yağ ekliyoruz.
- Yağa baharatlar ekleyip karıştırıyoruz. (Yağ ısınırken baharatları atmak tantuniyi lezzetlendirir.)
- Son olarak porsiyonluk olarak haşlanmış tavukları ekleyip kavuruyoruz.
- Lavaşı tavadaki tavukların üstüne bastırılıp yağlıyoruz.
- Lavaş serilip domates ve soğan koyuyoruz. Sonrasında tavukları yayıyoruz.
- Dürüm yapılıp servis ediyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak ister misiniz? O zaman bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz. Bu tarifin yanına aynı zamanda içecek bir şeyler mi arıyorsunuz? O zaman linki ziyaret ederek içecek tariflerimize göz atabilirsiniz. 😉