Tavuk Köftesi Tarifi
Besleyiciliği ve tadı bir yana çocukların bayılarak yiyeceği tavuk köftesi tarifi tüm detayları ile sizlerle.. Deneyen herkese afiyet olsun.
Tavuk Köftesi Tarifi için Malzemeler
- 2 parça fileto göğüs eti
- 4-5 yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk köftesi için tavuk göğsünü küp küp keserek mutfak robotuna alalım.
- Üzerine 4 parçaya ayırdığımız soğan ve sarımsağı ekleyerek kıyma kıvamına gelene kadar çekelim.
- Tüm malzemeyi ayrı bir karıştırma kabına alalım. Üzerine bayat ekmek, kıyılmış maydanoz, yumurta, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu ilave edelim ardından yoğuralım.
- Hazır olan harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve elimizde yuvarlayalım. İki elimizin arasında bastırarak şekillendirelim ve bir tabağa sıralayalım.
- Köfteleri kızartmak için uygun bir tavaya biraz sıvı yağ ilave ederek kızdıralım.
- Hazırladığımız yağın içerisine köfteleri tek tek dizelim.
- Son olarak köftelerimizi arkalı önlü çevirerek dikkatli bir şekilde pişirelim.
- Köftelerimizin tamamını kızarttıktan sonra bekletmeden sıcağıyla servis edelim. Afiyet olsun!
Yeni tariflerden ilk olarak siz haberdar olmak isterseniz bizi sosyal medya hesaplarından takip edebilirsiniz. Bu tarif ile aynı zamanda pilav yapabilirsin.